GÖR SÅ HÄR

1. 1. Bryn bacon och låt rinna av på papper, klipp dem i småbitar. Stek champinjonerna. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Bryn på båda sidor i stekpanna, salta och peppra.
2. 2. Skiva tomaterna och lägg i botten på en smord ugnsfast form. Lägg den brynta fläskfilén och champinjonerna över.
3. 3. Vispa ur stekpannan med 2,5 dl grädde, tillsätt senap, vitlök och kalvfond. Salta, peppra och ta en nypa cayenne om du vill ha lite sting i. Rör ner bacon i såsen
4. 4. Häll såsen över allt i den ugnsfasta formen och strö över den rivna osten. Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Grädda tills det fått fin färg. Servera med bandspagetti och en stor grönsallad.

Gjorde en sån god chiligryta här om dagen...

Recept är som följer...

1 Msk margarin

3 Rivna gula lökar

4 vitlöksklyftor rivna

1Dl Vatten eller matlagningsgrädde

2 Dl Chilisås

3 Msk tomatpure

15-20 varv på pepparkvarnen

½ tsk salt

1-3 tsk samba oliek (smaka av efter egen smak)

1 Kryddmått chilipeppar

1 Köttbuljongtärning

1 Msk Kalvfond

1-2 burkar vita bönor i tomatsås

500 g köttfärs

Gör så här

Riv Gul lök om barn ej gillar lök annars finhacka

Riv eller pressa vitlöken och blanda löken ner i en teflonpanna .

Fräs den mjuk ej färgad och slå därefter på vattnet och låt puttra

5 minuter.

blanda därefter i köttfärsen och fördela färsen fint med en gaffel.

När färsen fått färg blanda därefter i alla ingridienser förutom Vitabönorna.

Spä eventuellt lite till med vatten och låt puttra på svag värme 10 minuter.

Blanda därefter i bönorna och låt allt få ett uppkok därefter av med pannnan från spisen

Klart! Mmmmmmmmmmmmmmmmm